公開日 2016年08月29日
三鷹深大寺郵便局の隣にある小さな食堂たんと。
タイミングが合わず行けなかったのですが、やっと食べに行けました！
ランチは900円。メニューには書いていないのですが、この日は市場でいいイワシが入ったそうで「イワシのマリネ」がオススメとのこと。
もちろん「イワシ」でお願いしました(^^)
メイン料理に加え、この中（実際には写っていないのも含め７品）から３品選べます。
迷ってしまう〜。いんげんの胡麻和えとチヂミとラタトゥイユに。
他にはキュウリとワカメの酢の物？ポテトサラダなどがありました。
このお惣菜は店長さん一人で作っているそうです。毎日、朝から市場へ行き素材を吟味してからお店で作るそうです。
「すごいですね！！」と感嘆したところ、スタッフの方が「ものすごく仕事が早いんですよ。人の倍以上かしら。」と小声で教えてくれました。
来ました！
美味しいそうでしょう〜！実際美味しかったです！
素材にもこだわっていてお米は産地直送、お味噌も国産大豆を使った天然醸造味噌、お醤油も昔ながらの木樽仕込み多摩の醤油です。
上の愛犬？との写真に写っているのがお米の生産者さんだそうです。。。よーく見ると犬じゃなく、、、、猪かいっ！ 猟も得意のようです。
横道にそれましたが、本当食材と栄養バランスに気を使って丁寧に作られていることがわかります。
時間が許せば毎日食べに行きたいお店です。
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0422-40-5525
